西山を借りて、エフラボさんと合同で
パン作りとクッキー作りをしました。
パン作りは子供たちからの希望もあり、
お惣菜パンと、みんな大好きメロンパンを作りました！

惣菜パンとメロンパンの生地を作る班と
メロンパンのクッキー生地とおやつのクッキー生地を作る班に
わかれてスタート！

まずは材料の分量を計り、ボウルに入れて
生地がまとまるまでヘラや菜ばしで混ぜ
生地がまとまってきたら、手でひたすらこねこね･･･

生地がまとまったら、パン生地は一時発酵＋ガス抜きへ
クッキー生地は冷蔵庫で寝かせます。

その間･･･
持参したペットボトルボウリングやしゃぼん玉で遊んだり
ＦＷＡでかっている子豚ちゃんと触れ合ったり
エフラボの先生が開いてくれた「掴める水」の実験で
生地が出来上がるのを待ちました。

パン生地はガス抜きまで終ったら、今度はトッピングへ
ツナやコーン、チーズにウィンナーなど好きな具を乗せて、
メロンパンにはパン生地の上を覆うように
クッキー生地を伸ばし、くっ付けてオーブンへ

クッキーは好きな形に型取りをして、オーブンへ

焼きたてパンは、サクッふわで
クッキーもちょうど良い甘さでサクサクで美味しかったね！